可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了(le)再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子(zi)其他(tā)部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟(shú)，煮(zhǔ)太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。