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榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

  榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

  可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导致其(qí)变质的,

  因此生活中要是(shì)不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

  这些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较(jiào)大,方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少,反之尖刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还(hái)未成熟,果肉较少。

  用(yòng)手轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此(cǐ),通过尖(jiān)刺的软硬程度,若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用(yòng),若(ruò)是很(hěn)难靠(kào)拢,感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟,这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

  2、看柄:通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴(liú)莲(lián)的(de)成(chéng)熟度,如果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新(xīn)鲜,而(ér)关(guān)节(jié)脱落的榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了,果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓,关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较(jiào)生,这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩,不(bù)太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹,而果柄较小的(de)榴莲,说明采摘(zhāi)下来储存很久了,这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的(de)榴(liú)莲(lián),通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是否成熟。

  若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)气味(wèi)过淡,有(yǒu)一股青(qīng)涩的(de)味道(dào),则说明榴莲还未成熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股酒精味,是因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了,说(shuō)明此榴莲(lián)已经(jīng)熟(shú)过头(tóu)甚(shèn)至变质,吃起来会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉。

  而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

  4、摇一摇:将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来,注意(yì)榴莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎到手,新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音,说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián),榴(liú)莲(lián)是(shì)水果之王,吃榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元(yuán)素,可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时(shí)候,不会挑选,挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的,那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜呢?

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

   榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo):

   技(jì)巧(qiǎo)一——看大(dà)小:最好(hǎo)是选择个头比较大的,因为(wèi)它(tā)吸收的(de)阳光比(bǐ)较多(duō),而且榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo),吃起来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很(hěn)多(duō),而且肉肉巨饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜(yán)色:最好是选择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的,这两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了(le),要(yào)是选择绿色的,这就意(yì)味着榴莲还没熟,不过颜色也(yě)不能发黑(hēi),要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了;

   也可以捏刺来判断(duàn)!选两根相邻的(de)尖刺,用手捏住尖刺的尖端(duān),稍稍(shāo)用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢,如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们(men)彼此“靠(kào)近”,说明榴(liú)莲较软,比较熟;如果手感非常坚实(shí),根本就无法捏(niē)动(dòng),说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

  

   技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状:一般(bān)来说(shuō)最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的,这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满,皮(pí)也比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地方:如果榴莲(lián)熟(shú)了的话,就会出现开裂,在选择的时候需要(yào)注意,裂口(kǒu)也不能太大,开裂太大的(de)话,很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了变(biàn)质的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要(yào)是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道,这个就最好不要(yào)购买,很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况;

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

   榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

   一(yī):捏(niē)尖刺(cì)

   成熟(shú)度好的榴莲,才能又甜(tián)又糯;如果(guǒ)不(bù)小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴(liú)莲,它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩,无(wú)法下口(kǒu)。

  想知(zhī)道榴莲成熟度(dù)怎么样,通过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓。

   这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖(jiān)端,稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软,成熟(shú)度也比较好;如果感觉手(shǒu)感非常坚实,根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动,就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

   二:看(kàn)大小

   通过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的大小(xiǎo)和(hé)外观颜(yán)色,也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

  和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng),一般来说,体型比较(jiào)大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

  从外(wài)壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色(sè),如果青色比较(jiào)多,则(zé)证(zhèng)明不(bù)够成熟。

   三:看开(kāi)裂度(dù)

   很多人认(rèn)为,自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是好榴(liú)莲,其实也不尽(jǐn)然。

  如果(guǒ)喜欢使用这种方法,则要注(zhù)意辨识几种情况。

  一般来(lái)说,已(yǐ)通(tōng)过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián),都会(huì)比较不错,不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

   如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的,那最好选择裂(liè)口不要太(tài)大的,也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的,因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口,那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污染,也容易变质。

   如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲,那最(zuì)好回到家后尽快享用,不要再长时(shí)间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看外观

   会挑榴莲的人(rén),还有一(yī)个聪明的办法,就(jiù)是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中,正是香甜芳香的(de)果肉,”小(xiǎo)山(shān)”越多,当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少(shǎo),如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉(ròu)较多,成熟度(dù)较好;反之(zhī),如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细(xì)的形(xíng)状,就证明果实(shí)不太成熟(shú)。

   看外观时(shí),还有一(yī)点需要注(zhù)意,就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

  粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足,且品(pǐn)质(zhì)新鲜,是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

   六:摇一摇

   小(xiǎo)心地(dì)将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处,把榴莲轻轻地拿起来(lái),拿稳后,用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲,如果感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉,或稍稍有声音,则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并(bìng)脱离果(guǒ)壳,这样的榴莲,就是(shì)成熟(shú)的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

   1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

   一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白(bái)质3%,还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元(yuán)素,营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

   在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰(tài)国,经常用榴莲给病(bìng)后患(huà2021泰安中考成绩查询入口网站,2021泰安中考成绩查询入口在哪n)者、产后(hòu)的(de)妇女补(bǔ)养身子。

  榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品,而(ér)果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤,此(cǐ)汤有益补气,能去(qù)胃寒,也(yě)可做妇女滋补汤。

   2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

   1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观,黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn),青的还是生的(de)。

   2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下,如果手感有弹性(xìng),两棵(kē)刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话(huà),那榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

   3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖,如果有(yǒu)细裂缝的最好,这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

  如果榴(liú)莲是生(shēng)的,就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得多(duō)最(zuì)好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香,(吃得来的是香,吃不来的(de)嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头(tóu)了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎么办

   1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲(lián)吃不完,就要(yào)把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

  保存榴莲时,要去除外(wài)壳(ké),将(jiāng)果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右,同时,最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

   2、榴(liú)莲买多了,除了放(fàng)冰箱,还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

  等(děng)要吃(chī)的时候呢,可以拿(ná)出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃(chī),别有一番风味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

   4、快速开榴(liú)莲方法

   1、榴莲成(chéng)熟后,都是(shì)自然裂(liè)开口的,这(zhè)个时候我们(men)顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴2021泰安中考成绩查询入口网站,2021泰安中考成绩查询入口在哪莲的果(guǒ)肉了。

   2、没有自然裂开口的榴莲(lián),都(dōu)是没有完全成熟的。

  可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然(rán)开口(kǒu),当然如果等不及品尝,也可以切开榴莲皮(pí)。

  (青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的,要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较大的榴莲)首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿,这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér),然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

  (注意,用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺)

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